Steakhouse · Gin Bar · dal 2014
Un viaggio tra carne e gin.
L'unico ristorante che ha abbinato una selezione accurata di carni pregiate ad oltre 20 gin provenienti da tutto il mondo.
— La nostra filosofia
Materia prima, tempo,
e una buona griglia.
Crediamo che la carne perfetta nasca da tre ingredienti: allevatori che conosciamo per nome, una stagionatura paziente e la tecnica di cottura adatta per ogni tipologia di taglio.
Avrai modo di scoprire una collezione curata di gin ricercati, aromatizzati e artigianali da abbinare ad ogni portata di carne che sceglierai.
— Il rito del gin
Oltre 20 etichette, una sola ossessione.
Dai London Dry più storici alle micro-distillerie italiane. Ogni gin aromatizzato è abbinato a una tonica scelta per esaltare il sapore della carne. Chiedi al nostro staff — saprà cosa consigliarti.
— L'esperienza
"Una serata da Meat e Gin è un viaggio sensoriale: carne che si scioglie in bocca, gli aromi del gin tonic, l'atmosfera tranquilla. Un viaggio da fare almeno una volta nella vita."
— FEDERICO R. | CHEF
— Prenota
Riserva il tuo tavolo.
Aperti dal lunedì alla domenica (martedì chiuso) sia a pranzo che a cena. Ti consigliamo di prenotare con qualche giorno di anticipo.
Indirizzo
Piazzale Roma, 6
00055 Ladispoli (RM)
Telefono
06 4555 9459
meatgin2024@gmail.com
Orari
Lun–Dom · 12.30 – 15.00
19.00 – 23.00
Martedì chiuso